## بسبوسة القشطة اللذييييييذه كل اللي يذوقوها ينهبل عليها ##

كيفكم ..

نزلت لكم اليوم بسبوسه رووووووعه ولينه ولذيذه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من يوم سويتها صاروا أخواني يطفشوني فيها واصحابهم يطلبوها مني طلبيه

المهم جربوها بس اهم شي اللي تجربها تدعيلي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.....

#المقادير#..

واحد لبن زبادي
بيالتين سكر
ثلاث ارباع كوب زبده سايحه..(كوب الجبنه الصغير)
ربع كوب زيت
ست ملاعق حليب بودرة
كوب ونص سميد (نفس الكوب)
ملعقه صغيرة بكنج بودر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تحطي اللبن في زبديه وتخلطي بالخلاط اليدوي (العادي بدون كهرباء) وتضيفي عليه السكر (يكون ناعم عشان يذوب

بسرعه) وتضيفي بعده الزبده والزيت وتخلطيه لين يتجانس الخليط

تضيفي الحليب الجاف وتخلطي بعدين تحطي السميد والبكنج بودر...فـ هذا الوقت تكوني فتحتي الفرن عشان يسخن

...بعد ما تخلطي المقادير ادهني الصينيه زيت على خفيف (صينيه بايركس وسط)

وحطي نص الخليط في الصينيه

قبل تحطي القشطه على السميد حطيها كلها ف صحن وحركيها بالملعقه عشان يكون توزيعها سهل عليكي وحطيها فوق

الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

قبل تحطي النص الثاني من الخليط خففيه بشوية مويه عشان تقدري تغطي القشطه تمام وحطيها بالملعقه شوي شوي

وهذي بعد ما حطيت الطبقه الثانيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حطيها في الفرن وخليها لين تتحمر تمااااااام من تحت ومن فوق زي كذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

#بالنسبه للشيره مقاديرها...

2 علب حليب مركز السائل (اللي مع الشاي) وليس المحلى

وبيالتين سكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تحطيها على النار لين تغلي تحطيها فوق البسبوسه (تكون الشيرة حارة والبسبوسه باردة)

غرقيها واستني عليها لين تتشرب بعد ماتبرد قطعيها (اذا قطعتيها وهي حاره حتخرب وتسيح القشطه) خلي برودتها عاديه

هذا الشكل النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جربوها وبتدعون لي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

........

مـــذهل ..
هالطريقه روووعهـ
رح اجربها ان شاء الله .. مشكووووره